Линия для сушки картофеля

Картофель из контейнера загружается при помощи кантователя в выгребной бункер для замачивания, где происходит намокание сухих частиц земли. Затем выгребным транспортером, установленным в бункере, подается в мойку, где отмывается от остатков грунта, и затем попадает в накопительную цеховую емкость. После набора 40…50 кг картофель загружается в установку очистки. После чего очищенный картофель по транспортеру шнековому подается на инспекционный стол для окончательной чистки. После промывки в межоперационных цеховых емкостях производится нарезка картофеля в овощерезке. После отмывки крахмала (мойка для удаления крахмала не поставляется), картофель поступает в корзины бланширователя и после бланшировапния в котлах бланширователя подъемником подается на конвейер сушильной установки. После сушки транспортер типа «нория» подает высушенный продукт в бункер-накопитель, из которого производится фасовка и взвешивание готового продукта.

Управление линией производится с пультов управления, которые устанавливается в удобном для обслуживания месте. Установка сушильная, установка очистки картофеля, кантователь, овощерезка, котлы бланширователя транспортер типа «нория» имеют собственные пульты управления.